Torta de Banana Maravilha – Receita do Sítio

TORTA DE BANANA – MARAVILHA – A qualquer hora em qualquer lugar, uma torta de banana maravilha, não dá para recusar. Aproveite que a hora é essa, não deixe para depois, o que você pode fazer agora. Torta de Banana: na merenda, no entardecer ou no chá a tarde.

Ingredientes:

• 2 – Xícaras (CHA) de açúcar
• 1 – Xícara (CHA) de amido de milho
• 1 e 1/2 – Xícara (CHA) de farinha de trigo
• 1/2 Xícaras (CHA) de farinha de milho
• 1 – Xícara  (CHA) de manteiga ou margarina
• 1 – Colher (SOPA) de canela em pó
• 1 – Colher (SOPA) de fermento em pó
• 3 – Gemas coadas
• 1 e 1/2 – Xícara (CHA) de leite
• 3 – Claras em neve
• 8 a 10 Bananas fatiadas ou o suficiente para o tamanho da fôrma

Modo De Preparo:

Pegue um recipiente e misture o açúcar, o amido de milho, as farinhas de trigo e de milho. Adicione a margarina, a canela em pó e o fermento. Misture até formar uma farofa. Forre uma fôrma untada com uma densa porção dessa farofa e forre com as bananas fatiadas. Cubra tudo com a farofa restante. No Liquidificador, bata o leite e as gemas. Regue toda a torta com essa mistura. Bata as claras em neve e passe sobre a torta. Pulverize com açúcar e canela. Leve ao forno no fogo médio por 50 minutos. Se preferir, antes de pulverizar com açúcar e canela, você pode fazer uma cobertura de banana fatiada ao meio, e após, pulverizar com o açúcar e canela.

Rendimento:

23 Pedaços

Grau De Dificuldade:

Nenhum

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