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Receitas de Panetone Com Trufa e Panetone com Sorvete – Como Fazer

Panetone-com-SorveteO panetone é um prato típico natalino. Em sua versão tradicional, o panetone é feito com frutas cristalizadas e uva passa, mas com o passar dos anos muitas novas versões foram criadas. A alternativa mais comum do tradicional é o chocotone, ou seja, o panetone feito com gotas de chocolate. Para quem quer receitas deiferentes para a ceia de Natal, pode optar por duas receitas práticas, como o panetone trufado ou o recheado com sorvete. Confira as duas receitas passo a passo.

Como Fazer Receitas de Panetone Com Trufa e Panetone com Sorvete – Como Fazer

Panetone Trufado

Ingredientes:panetone-sorvete

  • 1 panetone
  • 500 gramas de chocolate ao leite
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 gotas de essência de baunilha
  • 1 barra de chocolate meio amargo.

Corte o topo do panetone em uma espessura de aproximadamente 1 centímetro. Com uma faca de serra, abra o miolo do panetone, deixando apenas dois centímetros da borda. Reserve.
Leve ao fogo o creme de leite, as 500 gramas de chocolate ao leite e a essência de baunilha, misturando até que o chocolate esteja completamente derretido. Quando isso acontecer, retire do forno e utilize a mistura para colocar no meio do panetone, preenchendo por completo. 
Tampe o panetone com o topo cortado e cubra com a barra de chocolate meio amargo derretida. Leve para a geladeira por alguns minutos e sirva.

Panetone Recheado com Sorvete

Ingredientes:

  • 1 panetonepanetone-trufado
  • 10 colheres de sopa de sorvete de chocolate
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 tablete de chocolate ao leite

Corte o topo do panetone em aproximadamente 1 centímetro de espessura e retire o miolo, deixando 2 centímetros de borda.
Coloque a massa retirada do panetone em uma tigela e acrescente o sorvete. Misture bem e utilize os ingredientes para preencher novamente o panetone. 
Tampe o panetone com o topo cortado e cuba com a barra de chocolate derretida com o creme de leite. 
Leve ao freezer e sirva.

Dicas: você pode mudar a receita colocando os sabores que desejar na trufa ou no sorvete.

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