Receitas

Bolo Naked Vermelho – Receita e Vídeo

bolo-nakedOs bolos no estilo Naked estão fazendo muito sucesso, em festas, confeitarias e afins. Esse é um bolo que não vai cobertura, o que o deixa com um ar bem rústico. Outro tipo de bolo que está muito em alta são os coloridos, e juntar essas duas tendências é algo realmente tentador. O bolo estilo naked colorido é algo que vai ser tão atrativo aos olhos quanto ao paladar, pois a comida deve não só encher a boca d’água, mas também os olhos. Com isso, veja a seguir como fazer um lindo bolo naked vermelho, o tradicional Red Velvet, muito comum nos Estados Unidos. Com isso, veja a seguir como fazer esse lindo bolo, com uma receita muito bem detalhada. Confira logo a seguir e surpreenda as pessoas ao seu redor.

Receita Bolo Naked Vermelho

Ingredientes:

  • 1 ½ de farinha de trigo;
  • 1 colher de chá rasa de bicarbonato de sódio;
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó;
  • ¾ xícara de suco de beterraba reduzido;
  • 2 colheres de chá de vinagre de arroz;
  • 3 colheres de sopa de suco de limão;
  • 100g de manteiga sem sal;
  • 1 xícara de açúcar;
  • 2 ovos;
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha;
  • ½ xícara de yogurte natural sem açúcar;

Cobertura:

  • 110g de cream cheese;
  • 110g de queijo de cabra;
  • 5 colheres de manteiga;
  • 2 xicaras de açúcar de confeiteiro;
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha;
  • Frutas vermelhas para decorar.

Vídeo

Veja a seguir como fazer o verdadeiro BOLO Naked Red Velvet. Acompanhe o passo a passo no vídeo feito pela chef de cozinha Raiza Costa. Acompanhe todo o tutorial e faça você mesmo o seu bolo no estilo Naked.

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