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Saúde

Benefícios da Erva Hortelã Para a Saúde – Dicas e Receitas

hortela-ervaA hortelã é uma erva muito conhecida por ser ingrediente de muitas receitas, chá e ser usada como ingrediente para pastilhas, balas e chicletes. O que muita gente não sabe, é que essa erva tão comum pode trazer benefícios para a saúde.

Dicas

A principal vantagem da hortelã é que pode ser plantada em hortas caseiras, com cuidados simples, para consumo próprio. A erva é rica em cálcio, fósforo, potássio, ferro e vitaminas, como A, B e C. Possui ação estimulante e tonifica o aparelho digestivo. Além disso, possui propriedades anticépticas, anestésicas e calmantes.
O chá da hortelã feito com folhas secas, quando tomado após as refeições, ajuda a melhorar a digestão, e também pode ser usado para reduzir a fome. Em problemas abdominais, a hortelã pode ser consumida com leite morno.
Para quem costuma sofrer com insônia, pode fazer um chá com folhas frescas e água, beber 30 minutos antes de dormir para ajudar a ter um sono melhor. Esse poder de melhorar problemas de insônia, se deve às propriedades calmantes encontradas na planta.
A folha da hortelã ajuda a amenizar inchaço e dores causados por picadas de insetos. Para fazer isso, basta amassar as folhas e aplicar sobre as picadas.
E pelo seu gosto característico, é muito utilizado na culinária, como tempero ou complemento nos pratos. Confira receitas para utilizar a hortelã.

Receitas

Bolo de Hortelã com Nozes

Ingredientes:
500 gramas de farinha de trigo
400 gramas de açúcar
360 gramas de margarina
30 gramas de fermento químico e em pó
8 ovos
100 gramas de nozes picadas
30 gramas de folhas de hortelã picadas

Coloque em um recipiente, a margarina e o açúcar e bata com o auxílio da batedeira, durante cinco minutos, ou até que dobre o volume. Adicione a farinha de trigo e o fermento, mexendo delicadamente. Acrescente as nozes e as folhas de hortelã picadas, misturando com o auxílio de uma colher de pau. Em uma forma redonda e untada, coloque a massa e leve para assar em uma temperatura de 180° C, durante 30 minutos ou até dourar.

Suco de Abacaxi com Hortelãsuco-abacaxi-hortela

Ingredientes:
2 farias grossas de abacaxi
2 colheres de sopa de hortelã picada
2 pedras de gelo
Açúcar a gosto

Bata todos os ingredientes no liquidificador, acrescente água e adoce como preferir.

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